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Erdnuss-Schoko-Porridge
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Frühstück, vegan, warmes Frühstück
Portionen
2
Personen
Zutaten
100
g
Haferflocken
300
ml
Wasser
100
ml
Hafermilch
1
Banane
2
EL Erdnussmus
1
EL Leinsamen geschrotet
1
EL Backkakao
1
EL Dattelsirup
1
Stück Zartbitterschokolade
1
Handvoll Erdnüsse
Anleitungen
Haferflocken, Leinsamen, Wasser und Pflanzenmilch in einem kleinen Topf geben und 2 min aufkochen lassen, danach 5 min quellen lassen.
Die eine Hälfte der Banane mit der Gabel zerquetschen und zusammen mit dem Kakao und 1 EL Erdnussmus unterrühren.
Die Erdnüsse in einer Pfanne kurz anrösten.
Die Banane klein schneiden und zusammen mit dem Erdnussmus, dem Dattelsirup, der Schokolade und den Erdnüssen auf dem Porridge dekorieren.