Ich liebe die Kombination aus Erdnuss und Schokolade! Wer noch? Wusstet ihr das diese Kombi sogar unglaublich gesund sein kann? 

Ja richtig gehört! Zartbitter Schokolade ist nicht nur gut für unsere Seele, sondern schützt durch ihren hohen Kakaoanteil sogar unsere Zellen. Achtet aber unbedingt darauf das es sich hierbei um eine Schokolade mit mindestens 80% Kakaoanteil handelt. Gemeinsam mit den proteinreichen Erdnüssen, die uns nebenbei noch mit Calcium, Magnesium und Eisen versorgen, wird hier ein leckeres gesundes Frühstück daraus.

Erdnuss-Schoko-Porridge

Nina Krug
Gemeinsam mit den proteinreichen Erdnüssen, die uns nebenbei noch mit Calcium, Magnesium und Eisen versorgen, wird hier ein leckeres gesundes Frühstück daraus.
Zubereitung 10 Min.
Gericht Frühstück, vegan, warmes Frühstück
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser
  • 100 ml Hafermilch
  • 1 Banane
  • 2 EL Erdnussmus
  • 1 EL Leinsamen geschrotet
  • 1 EL Backkakao
  • 1 EL Dattelsirup
  • 1 Stück Zartbitterschokolade
  • 1 Handvoll Erdnüsse

Anleitungen
 

  • Haferflocken, Leinsamen, Wasser und Pflanzenmilch in einem kleinen Topf geben und 2 min aufkochen lassen, danach 5 min quellen lassen.
  • Die eine Hälfte der Banane mit der Gabel zerquetschen und zusammen mit dem Kakao und 1 EL Erdnussmus unterrühren.
  • Die Erdnüsse in einer Pfanne kurz anrösten.
  • Die Banane klein schneiden und zusammen mit dem Erdnussmus, dem Dattelsirup, der Schokolade und den Erdnüssen auf dem Porridge dekorieren.

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Wir sind Mandy und Sina, Heilpraktikerinnen und Gründerinnen von Frauengeflüster.

Gemeinsam mit unserem Frauengeflüster TEAM möchten wir dir hier eine Plattform bieten, über die du dich auf unterschiedlichen Wege über unterschiedlichste Themen der Natur- & Frauenheilkunde informieren kannst.

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