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Kartoffel-Gemüse-Pfanne

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Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 2 Portion

Zutaten
  

  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • etwas Butter oder Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 handvoll Petersilie

Anleitungen
 

Klassische Zubereitung:

  • Kartoffeln vorkochen (10-15 Min)
  • In Scheiben schneiden, anbraten
  • Gemüse dazugeben und mit braten
  • würzen, fertig

Thermomix Zubereitung:

  • Kartoffeln im Garkorb: 20 Min./ Varoma / Stufe 1
  • Danach in Pfanne kurz anbraten (für Röstaroma)
  • Gemüse im TM: 5 Min./ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 1
  • Alles mischen & servieren
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