Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- etwas Butter oder Öl
- 1 Prise Salz
- 1 handvoll Petersilie
Anleitungen
Klassische Zubereitung:
- Kartoffeln vorkochen (10-15 Min)
- In Scheiben schneiden, anbraten
- Gemüse dazugeben und mit braten
- würzen, fertig
Thermomix Zubereitung:
- Kartoffeln im Garkorb: 20 Min./ Varoma / Stufe 1
- Danach in Pfanne kurz anbraten (für Röstaroma)
- Gemüse im TM: 5 Min./ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 1
- Alles mischen & servieren
