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Kokos-Hirse mit Birne & Kardamom

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Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Frühstück
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 60 g Hirse
  • 150 ml Kokosmilch
  • 100 ml Wasser
  • 1 Birne
  • 1 Prise Kardamom
  • etwas Ahornsirup optional

Anleitungen
 

Klassische Zubereitung:

  • Hirse heiß abspülen.
  • Mit Kokosmilch und Wasser in einen Topf geben und 10–15 Min. köcheln.
  • Birne würfeln und nach 10 Minuten mit in die Hirse rühren & mit garen.
  • Mit Kardamom und nach Geschmack Ahornsirup besprenkeln und genießen.

Thermomix Zubereitung:

  • Gewaschene Hirse in den Thermomix geben und optional 10 Sek. / Stufe 10 schroten
  • Kokosmilch & Wasser dazugeben und 15 Min. / 100°C /Linkslauf garen
  • Nach 10 Minuten die klein gewürfelte Birne dazugeben
  • Mit Kardamom und nach Geschmack Ahornsirup besprenkeln und genießen.
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