Kokos-Hirse mit Birne & Kardamom
Zutaten
- 60 g Hirse
- 150 ml Kokosmilch
- 100 ml Wasser
- 1 Birne
- 1 Prise Kardamom
- etwas Ahornsirup optional
Anleitungen
Klassische Zubereitung:
- Hirse heiß abspülen.
- Mit Kokosmilch und Wasser in einen Topf geben und 10–15 Min. köcheln.
- Birne würfeln und nach 10 Minuten mit in die Hirse rühren & mit garen.
- Mit Kardamom und nach Geschmack Ahornsirup besprenkeln und genießen.
Thermomix Zubereitung:
- Gewaschene Hirse in den Thermomix geben und optional 10 Sek. / Stufe 10 schroten
- Kokosmilch & Wasser dazugeben und 15 Min. / 100°C /Linkslauf garen
- Nach 10 Minuten die klein gewürfelte Birne dazugeben
- Mit Kardamom und nach Geschmack Ahornsirup besprenkeln und genießen.
