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Omelett mit Zucchini und laktosefreien Käse

Omelett mit Zucchini und laktosefreien Käse

Juliane Pederzolli
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht fodmap arme Gerichte, Hauptgericht
Portionen 1 Portion

Kochutensilien

  • 1 Pfanne zum ausbacken

Zutaten
  

  • 2 Eier
  • 1/2 kleine Zucchini
  • 30 g laktosefreier Käse
  • 1 TL Öl
  • 1 Prise Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

Zubereitung

  • Zucchini klein würfeln.
  • Eier verquirlen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Zucchini kurz anbraten.
  • Eier darüber gießen.
  • Käse darüberstreuen.
  • Bei schwacher Hitze stocken lassen.