Veganes Bananenbrot

Name: Veganes Bananenbrot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 3-4 reife Bananen; 1 Banane (zur Deko oben drauf); 80 ml Sonnenblumenöl; 100 ml Haferflocken; 1 Schuss Ahornsirup; Agavendicksaft (nach Bedarf zum Süßen); 1-2 EL Erdnussmus; 250 Gramm Dinkelmehl; 1 Prise Salz; 1 Packung Vanillezucker; 2 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 2 EL Haferflocken; 2 TL Chiasamen; 1 Packung Zartbitter-Schokotröpfchen

Carolin

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Veganes Bananenbrot

Carolin

Super einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Bananenbrot.

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Vorbereitung 5 Min.

Zubereitung 15 Min.

Zutaten

3-4 reife Bananen
1 Banane zur Deko oben drauf
80 ml Sonnenblumenöl
100 ml Haferflocken
1 Schuss Ahornsirup
Agavendicksaft nach Bedarf zum Süßen
1-2 EL Erdnussmus
250 Gramm Dinkelmehl
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 EL Haferflocken
2 TL Chiasamen
1 Packung Zartbitter-Schokotröpfchen

Anleitungen

Alles zu einem glatten Teig verrühren und in eine Form füllen.
1 Banane halbieren und oben auf den Teig legen.
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze 50-60 Minuten backen.

Carolin

Caro ist Heilpraktikerin und Physiotherapeutin aus Würzburg. Ihre Schwerpunkte liegen im Bereich Frauenheilkunde, Endokrinologie und mentale Gesundheit. Sie begleitet Frauen durch verschiedenen Lebensphasen und legt dabei den Fokus darauf Körper, Geist und Seele nicht getrennt voneinander zu betrachten, sondern wieder in Einklang miteinander zu bringen.
Hier bei Frauengeflüster ist sie unsere Expertin zu den Themen schmerzhafte Periode, Hashimoto-Thyreoiditis, Depression und Burnout.

www.praxis-frauensache.de/

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