Der Säure-Basen-Haushalt

Wie basisch oder sauer eine Lösung ist, zeigt der sogenannte „pH-Wert“ (potentia hydrogenii – „Wasserstoffpotenzial“) auf einer Skala von 0-14. Dabei stellt 7 den pH-Wert von Wasser dar, was als „neutral“ angesehen wird. Die Werte darunter liegen im sauren Bereich, Werte >7 nennt man „alkalisch“. Auch unsere Organe haben individuelle pH-Werte. So findet man im Magen ein stark saures Milieu (pH-Wert 1,0-4,0) für die Verdauung – im Vergleich dazu sind alkalische Werte im Darm und bei der Bauchspeicheldrüse erforderlich (bis 8). Abhängig von der Tageszeit und äußerer Einflüsse können schwankende Werte beobachtet werden. Überschüssige Säuren werden durch wirksame Regulationsmechanismen gebunden, neutralisiert und letztendlich ausgeschieden. Daran sind Niere, Lunge, Leber, Haut und unser Blut beteiligt. Hauptbeteiligt ist hier das Bicarbonat als „Puffersystem“, wodurch Kohlendioxid über die Lungen abgeatmet und Wasser bzw. anfallende Wasserstoffione über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden werden können.

Wenn auf Kosmetikprodukten „pH-neutral“ steht, orientieren sich diese an den jeweiligen pH-Werten der Körperbereiche, wofür sie vorgesehen sind, um nicht zusätzlich reizend zu wirken bzw. bedarfsgerecht zu unterstützen.

Unsere Haut mit intaktem Säureschutzmantel (d.h. frei von Wunden, Ekzemen,..) braucht eine Pflege im sauren Bereich bei etwa 5. Ekzemhaut / Psoriasishaut (Neurodermitis; Schuppenflechte) dagegen sollte mit basischer Pflege behandelt werden. Hier können auch Basenwickel und -bäder Linderung verschaffen.

Im Intimbereich sind vergleichsweise deutlich saurere pH-Werte zu finden (3,8-4,4), da das Wachstum von krankheitserregenden Bakterien so gehemmt werden soll.

Durch Teststreifen (erhältlich in Apotheken) kann die Säureausscheidung des Körpers im Urin kontrolliert werden. Ein gesunder Organismus hat eine bestimmte Kurve, wie sich der pH-Wert im Tagesverlauf verhält. Für die genaue Auswertung und Beurteilung sollte ein  Arzt oder Heilpraktiker  hinzugezogen werden.

Wenn der Körper „übersäuert“ ist, spricht man im medizinischen Fachjargon auch von einer „Azidose“, was eine Störung im Säure-Basen-Haushalt aufzeigt. Der pH-Wert des Blutes sinkt auf <7,35 ab. Dies kann zum einen dadurch bedingt sein, dass die Atemwege mechanisch verlegt sind, oder aber eine Störung durch Stoffwechselveränderungen vorliegt. Hierbei verändert sich auch die Atmung drastisch, was ohne ärztliche Behandlung lebensbedrohlich ist. 

Die „echte“ Azidose hat mit einer ernährungs- und lifestylebedingten, „latenten Übersäuerung des Körpers“ nichts gemeinsam. Da sich der Begriff der „Übersäuerung“ jedoch auch in der Komplementärmedizin über die Jahre etabliert hat, sorgt dies immer mal wieder für Irritationen unter den Fachkreisen.