glutenfreier Karottenkuchen

Sina

glutenfreier Karottenkuchen

Sina

Einfacher und super leckerer Karottenkuchen. sehr saftig und locker. Passt super zu Sahne oder einem Frischkäsecreme-Topping

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Vorbereitung 15

Zubereitung 10

Backzeit: 50

Gericht glutenfrei, Kuchen

Zutaten

400 g Karotten fein geraspelt
1 Prise Salz
200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
200 g glutenfreies Mehl
2 TL Backpulver
4 Eier
250 g Zucker
100 ml Sonnenblumenöl
2 EL Orangensaft

Anleitungen

Ofen auf 180°C Ober- /UNterhitze vorheizen.
Fein geraspelte Möhren, Salz, Mehl, Mandeln und Backpulver vermengen.
Eier trennen und Eischnee aufschlagen.
Eigelb mit Zucker, Öl und Orangensaft aufschlafen, Mehl-Möhren-Mix unterrühren und vorsichtig den Eischnee unterheben.
Kuchen für 50-60min backen.

Sina

Sina ist Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin aus Freiburg St. Georgen (BW). In ihrer Praxis für Natur- & Frauenheilkunde liegen ihre Schwerpunkte in den Bereichen Frauenheilkunde, Darmgesundheit und Hormonbalance.
Sie begleitet ihre Patienten bei chronischer Erschöpfung, Schilddrüsenproblematiken oder Beschwerden rund um den Verdauungstrakt. Als ganzheitliche Therapeutin für Frauenheilkunde begleitet sie junge Mädchen bei Menstruationsbeschwerden, berät in den Bereichen Menstruationshygiene & Verhütung, begleitet Frauen bei ihrem Kinderwunsch und hilft bei Beschwerden in den Wechseljahren.
Hier, bei Frauengeflüster ist sie unsere Expertin für Ernährung, Hormonbalance und neue Rezeptkreationen.

www.naturheilpraxis-hellinger.de

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